塩分は控えめに

塩分の摂取は一日6g以内に抑えましょう。
カップラーメンや塩焼き、漬物、味噌汁など、味の濃い食事を控えることが重要です。

肉よりも魚や野菜を

肉ではなく魚を積極的に食べましょう。
肉を食べるときは、脂身が少ない鶏むね肉などを選ぶといいでしょう。
野菜や海藻、果物やナッツを多めに摂ることも効果的です。

*こうした高血圧改善に効果的な食事は、「DASH食」とも呼ばれます。